Th4
Vỏ quýt là nguyên liệu tự nhiên đa công dụng mà chúng ta thường bỏ qua. Ngoài việc mang lại hương vị thơm ngon cho các món ăn, vỏ quýt còn mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe và làm đẹp.
Mặc dù kích thước nhỏ hơn so với các loại trái họ cam khác như cam và bưởi, quýt chứa nhiều chất chống ôxy hóa, vitamin như vitamin A, C, B1, B6, B9… Đặc biệt, tinh dầu từ vỏ quýt từ lâu được xem như một phương thuốc hiệu quả trong y học phương Đông, có tác dụng trị sẹo, giảm buồn nôn… Hãy cùng ELLE khám phá những công dụng tuyệt vời khác mà vỏ quýt mang lại cho sức khỏe thể chất và tinh thần.
TÔI THÍCH GỌT VỎ VÀ CHIA SẺ VỚI BẠN BÈ. TÔI CÓ THỂ LAN TỎA TÌNH YÊU BẰNG MỘT QUẢ CAM – GINA RODRÍGUEZ.
Ảnh: Pexels.
VỎ QUÝT GIÀU CHẤT CHỐNG ÔXY HÓA
Vỏ quýt giàu chất chống ôxy hóa bao gồm vitamin A, C, beta-cryptoxanthin và flavonoid. Các chất chống ôxy hóa giúp giảm tình trạng viêm và ngăn chặn sự phát triển của gốc tự do, nguyên nhân chính gây ra các phản ứng ôxy hóa trong cơ thể. Ngoài ra, nguồn vitamin A trong vỏ quýt cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da trẻ trung và giảm nếp nhăn nhờ khả năng bảo vệ da khỏi những tác động tiêu cực từ môi trường và tia cực tím.
Ảnh: Pexels.
TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH
Vitamin C trong vỏ quýt có thể bảo vệ hệ thống miễn dịch khỏi vi rút và vi khuẩn bằng cách tác động đến tế bào T, loại tế bào hồng cầu bảo vệ cơ thể. Ngoài ra, vitamin C cũng giúp tăng cường phagocytes – các tế bào miễn dịch tiêu diệt vi khuẩn và các hợp chất có hại khác, từ đó hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch. Các nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ 1-2 gram vitamin C mỗi ngày giúp giảm nhẹ triệu chứng và rút ngắn thời gian cảm lạnh thông thường.
6 LỢI ÍCH LÀM ĐẸP KHÔNG TƯỞNG ĐẾN TỪ CÁC LOẠI TRÁI CÂY HỌ CAM QUÝT
HỖ TRỢ SỨC KHỎE NÃO BỘ
Các chất có trong quýt, như vitamin C và nobiletin, có khả năng phòng ngừa các vấn đề về sức khỏe não bộ như tâm thần phân liệt, bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson. Theo nhiều nghiên cứu, sự gia tăng của các gốc tự do có liên quan đến sự phát triển của chứng tâm thần phân liệt, do đó, vitamin C trong vỏ quýt không chỉ có khả năng chống ôxy hóa mà còn giúp bảo vệ não khỏi tổn thương do gốc tự do. Nobiletin từ vỏ quýt cũng có khả năng bảo vệ các tế bào não và giúp giảm các tác động tiêu cực lên não như mất trí nhớ.
Ảnh: Pexels.
HỖ TRỢ SỨC KHỎE TIM MẠCH
Theo báo cáo từ Đại học Oxford và Học viện Khoa học Y tế Trung Quốc, một nghiên cứu thực hiện trên hơn 500.000 người trưởng thành cho thấy, việc ăn trái cây hằng ngày giúp giảm nguy cơ tử vong vì đau tim hoặc đột quỵ đến 33%. Quýt là một lựa chọn tuyệt vời để cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe tim mạch. Các chất chống ôxy hóa có trong vỏ quýt như vitamin C, tangeretin và nobiletin có khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa cao huyết áp, giảm cholesterol và duy trì sự ổn định của hệ tuần hoàn, từ đó, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh động mạch, ngăn ngừa đau tim và đột quỵ.
NGĂN NGỪA BỆNH UNG THƯ
Vitamin C có thể ngăn chặn sự phát triển của khối u, thúc đẩy quá trình lành vết thương sau phẫu thuật và góp phần gia tăng hiệu quả của phương pháp hóa trị. Những người mắc bệnh ung thư thường thiếu hụt vitamin C, do đó, việc bổ sung vitamin C vào nguồn dinh dưỡng mỗi ngày có thể góp phần cải thiện sức khỏe. Ngoài ra, các flavonoid trong vỏ quýt có khả năng ngăn ngừa nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư dạ dày, ung thư vú, ung thư đại trực tràng và ung thư phổi.
CỦNG CỐ HỆ TIÊU HÓA
Phần thịt và phần vỏ của quýt đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Phần thịt chứa nhiều chất xơ hòa tan và nhiều chất dinh dưỡng, giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột sau bữa ăn. Trong khi đó, phần vỏ của quýt chứa limonene, một hợp chất có tính kiềm, giúp làm dịu và cân bằng axit trong dạ dày, giảm triệu chứng khó chịu do viêm dạ dày và các vấn đề tiêu hóa. Nước ngâm vỏ quýt giúp giảm táo bón và cải thiện tình trạng khó tiêu, chướng bụng, đầy hơi do ăn thực phẩm dầu mỡ. Ngoài ra, uống nước ngâm cùng vỏ quýt cũng giúp tăng cường lưu thông khí huyết và hỗ trợ quá trình tiêu hóa hiệu quả hơn.
Ảnh: Pexels.
CẢI THIỆN VẺ ĐẸP LÀN DA
Khi lượng collagen giảm đi do quá trình lão hóa, vitamin C trong quýt cũng được cho là có thể hỗ trợ sản xuất collagen – protein quan trọng giúp da mềm mại và trẻ trung hơn. Với lượng lớn vitamin A, vỏ quýt có thể hỗ trợ giảm mụn trứng cá, mụn đỏ, kích thích tái tạo tế bào da cũng như giúp lành vết thương và vết trầy trên da nhanh chóng. Các flavonoid trong vỏ quýt có khả năng chống vi khuẩn và chống viêm, giúp làm sạch và làm dịu da, đồng thời giúp giảm mụn và các vấn đề da khác. Ngoài ra, vitamin C trong quýt cũng có thể ngăn ngừa và điều trị tổn thương, bảo vệ làn da do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Thêm quýt vào chế độ ăn của bạn có thể thúc đẩy làn da khỏe mạnh, sáng mịn rạng rỡ.
HỖ TRỢ QUÁ TRÌNH GIẢM CÂN
Vỏ quýt giàu vitamin C và chất xơ, thúc đẩy trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng trong cơ thể. Thêm vỏ quýt vào bữa ăn có thể giúp loại bỏ chất béo và ngăn chặn tích tụ mỡ thừa, đặc biệt là ở các vùng như đùi, bụng, bắp chân và tay. Chất xơ trong vỏ quýt còn tăng cảm giác no và làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác đói, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, naringenin và hesperidin là 2 flavonoids phổ biến trong vỏ quýt. Theo nhiều nghiên cứu, naringenin có khả năng hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cường sự đốt cháy chất béo, trong khi hesperidin có thể giúp kiểm soát cân nặng bằng cách ức chế sự phát triển của mô mỡ.
CẢI THIỆN THỊ LỰC
Hàm lượng vitamin C cao có trong vỏ quýt còn hỗ trợ thị lực bằng cách trì hoãn sự khởi phát của bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Các chất chống ôxy hóa mạnh mẽ trong quýt cũng giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương từ tác động của tia UV và các gốc tự do, cũng như ngăn chặn sự suy giảm thị lực liên quan đến tuổi tác. Vỏ quýt cũng cung cấp một lượng vitamin A đáng kể, một yếu tố quan trọng giúp duy trì màng nhầy và tăng cường khả năng nhìn trong bóng tối. Người lớn tuổi nên bổ sung quýt vào bữa ăn hằng ngày để hỗ trợ và cải thiện thị lực mắt tốt hơn.
Ảnh: Pexels.
CHĂM SÓC TÓC VÀ DA ĐẦU
Vỏ quýt không chỉ có lợi cho làn da, sức khỏe mà còn có thể được sử dụng để nuôi dưỡng mái tóc. Nếu bạn đang gặp vấn đề về gàu và cảm thấy thiếu tự tin, hãy sử dụng bột nghiền từ vỏ quýt tươi để cải thiện tình trạng này. Vitamin C trong vỏ quýt giúp tăng sản xuất collagen, thúc đẩy việc tái tạo làn da khỏe mạnh, hỗ trợ trong việc điều trị mụn và viêm da, đồng thời ngăn chặn quá trình lão hóa, giúp giảm rụng tóc và kích thích tóc mọc nhanh và dày hơn. Trước khi gội đầu, bạn có thể ủ tóc bằng nước đun sôi với vỏ quýt trong khoảng 30 phút để giúp tóc trở nên sáng bóng và loại bỏ gàu cũng như các vấn đề khác liên quan đến da đầu.
Nguồn: ELLE